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2020年贵州秋季斗茶四大“茶王”诞生

原标题:贵州秋茶斗四大“茶王”诞生于2020年

来源:贵州日报

11月13日,以“绿色、标准、传承、创新”为主题的2020贵州秋季斗茶大赛颁奖仪式在贵阳举行。省总决赛146个茶样中,有4个茶样脱颖而出,获得“茶王”称号。

贵州桂天下茶业有限公司评选出的绿茶、贵州黔之角茶业有限公司评选出的红茶、纳雍万年水茶业有限公司评选出的古树茶、贵州黔之岭生态茶业有限公司评选出的红茶,成为本次茶艺大赛的“茶王”。

本次斗茶比赛分为绿茶、红茶、古树茶、红茶四大类。最终得分以专家评分占65%,公众评分占35%的比例加权计算,对本次斗茶比赛的各项奖项进行评定。共颁发了4枚金牌、8枚银牌、9枚铜牌和16项质量奖。

值得一提的是,今年的斗茶大赛为了进一步强化内在品质,淡化外观,在“茶叶感官品评”国家标准的基础上,将外观从25分调整为15分,香气和口感分别提高了5分。评分由专家按照外观15分,香气30分,口感35分,汤色10分,叶底10分进行评分。公众评价采用省地方标准《贵州酿造饮用指南》中“高水温、多茶、快汤、分茶、不洗茶”的贵州酿造方法。比赛在20个分赛场举行,包括省内外部经销商、专家学者和新闻媒体的专题会议,吸引了682名经销商、消费者、专家、新闻媒体和茶爱好者。

自2015年起,全省每年继续开展以“绿色、规范、传承、创新”为主题的斗茶活动,秉承“斗茶标准”、“斗茶安全”、“斗茶质量”、“斗茶规模”、“斗茶为公”的理念。连续6年举办8次斗茶大赛,共授予27枚金牌,还授予52枚,这些“茶王”分布广泛,基本覆盖9个市县,43个茶叶主产县中有21个获得“茶王”。

如今,竞争已逐渐成为省外经销商检验贵州茶叶质量、交流茶艺、优化贵州茶叶的重要平台。省茶产业领导小组将坚持“保持诚信创新,清理源头,确立定位”的战略思路,坚持品质不动摇,坚定不移地致力于打安全,坚持打大产业、打大市场,始终坚持以市场为导向,以企业和经销商为主体,经销商在哪里,消费者在哪里,市场在哪里,茶叶竞争在哪里,长期培养贵州茶叶的忠诚消费者,推广清洁贵州茶。(记者金忠秀)

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