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数读商业半年报丨餐企外卖业务迎来强势增长

原标题:数字阅读业务半年报,食品业务外卖业务迎来强劲增长

在疫情下,许多餐饮企业在推出半成品菜肴、速冻食品、方便食品等食品的同时,大力发展外卖业务。业内人士认为,中国餐饮业的趋势是稳定的、良好的,未来应该在绿色化、品牌化、数字化等方面寻求新的动能。

由于疫情的影响,食堂用餐数量减少,餐饮企业大力开展外卖业务。新京报记者注意到,餐饮企业收入和净利润普遍下降,外卖业务迎来强劲增长。

今年上半年,海底捞外卖业务收入同比增长123.7%,达到4.1亿元,新开餐馆173家。

上半年外卖业务同比增长18.5%,业务范围从去年同期的73个城市扩大到100个城市;与此同时,中国有31家新餐馆和5家餐馆。

今年2月,全聚德在北京的门店全部上线,今年第二季度北京直营店外卖业务同比增长1.5倍。

Xi安食品推出了老式的“优质外卖”+“返岗团餐”,并实施了“非接触送餐”服务。报告期内,外卖网店28家,外卖收入1817万元,同比增长44.46%。

新京报记者欧阳王晓娟平

编辑王林校对王新

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