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北京老字号协会会长陈文:老字号要发展壮大应与时俱进

原标题:北京老字号协会会长陈文:老字号要发展壮大,必须与时俱进

新京报(记者王子杨)9月16日,北京老字号企业协会会长陈文在五玉台品牌“鱼台一巷”推介会上致辞说,老字号企业要与时俱进,跟上新的发展步伐。

据报道,吴玉台是中国老字号的国有茶企。经过百年的洗礼,他坚持自采、自窨、自拼茉莉花茶,继承了茉莉花茶的制作技艺。为了让祖先留下的宝贵技艺“不失落、不扭曲、不变味”,吴玉台提出了“以花茶为主、制作精良、精工细作”的产品策略。通过开发子品牌,制作精制茉莉花茶,赋予百年老字号品牌力量,延续百年老字号企业的辉煌助力。

陈文说,一个历史悠久的企业要想有持久的基础,就应该保护和继承古老的工艺,不能丢失或改变。这是任何非老字号企业都不具备的独特技能,是与生俱来的优势。随着全新子品牌的推出,吴玉台在品牌建设上迈出了新的步伐,希望吴玉台继续沿着这条正确的道路走下去。

新京报记者王子杨

主编:朱学森

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